la bottega della nostra azienda
Degustazioni e Menu del Giorno
Le nostre proposte a km 0 attraverso una degustazione unica di prodotti nostrani
Le nostre
Proposte Speciali
Degustazione La Divizia
€15
Proposta con tartare di verdure dell’orto in emulsione di aceto balsamico. Mortadella Veroni, Raspadura Carena, Crudo riserva stagionato 22 mesi Corrado Guerrino, Salame Nostrano. Per due persone
Degustazione Langhirano
€15
Proposta con Grand’Antipasto di olive, melanzane, zucchine e pomodori secchi, peperoni secchi e capperi in olio etra vergine di oliva. Salame felino Fereoli, lonza arrosto aromatizzata alle erbe, Culatta di Zibello, Cicciolata Fereoli. Per due persone
Degustazione Piacentina
€15
Proposta con Giardiniera “I Contadini” lavorata a mano.Coppa, Pancetta, Fiocco di Prosciutto di Sarmato, Salame salumificio Val D’Ongina. Per due persone
Degustazione Azienda Capitelli
€20
con proposta Puntarelle “I Contadini” alla crudaiola. Prosciutto Cotto San Giovanni della Luna Calante, Spalla Cotta affumicata La Proibita, Pancetta affumicata cotta nel miele La Giovanna. Per due persone
Degustazione Cremasca
€15
Proposta con Bocconcini di bufala o cuor di burrata Massari. Crudo riserva stagionato 22 mesi di Corrado Guerrino, Bucaneve Massari. Per due persone
I Nostri
Taglieri
Tagliere Caseificio lodigiano Carena
€15
Proposto con miele del Basso lodigiano e marmellatina a scelta de Le cascine Riboni Terranova dei Passerini. Gorgonzola erborinato, Pannerone, Caciotta fontal, Taleggio morbido. Per due persone
Tagliere formaggi d’Aspromonte
€15
Proposto con crema di zenzero e zucca Cascina La Divizia della famiglia Cavalli. Pecorino da tavola, Tomino di capra, Stracchino di vacca, Caciocavallo, Provola dolce, Canestrato latte ovino vaccino stagionato 25 mesi. Per due persone
Proposte per
Pranzo
Tagliere misto salumi
€15
della Bottega La Divizia
Tagliere misto formaggi
€10
della Bottega La Divizia
Tagliere misto salumi e formaggi
€13
con sottolio della Bottega La Divizia
Degustazione Bresaola Rigamonti
€12
accompagnata da scaglie di Don Vincenzo Canestrato d’Aspromonte
Roastbeef Severgnini
€12
con salsa tonnata ed insalatina dell’orto
Salmone selvaggio
€13
con Burrata Massari Caseificio Cremasco e pomodorini
Degustazione bocconcini di Bufala
€10
Massari Caseificio Cremasco e Crudo Riserva stagionato 22 mesi
Le nostre
Pokè ed Insalatone
Bresaola di Rigamonti
€11
profumata al limone, insalata, pomodori costoluti e carote
Salmone selvaggio
€12
bocconcini di bufala Massari Caseificio Cremasco, pomodori pachino, carote, insalata, gocce di salsa rosa fatta in casa
Tomino di capra
€8
ravanelli, insalata, cetrioli, mela gialla
Uova fresche nostrane
€10
bocconcini di bufala, carote, pomodori, insalata, gocce di maionese fatta in casa
La Divizia
Brunch
Uova nostrane a km 0 strapazzate
€6
con sale e pepe accompagnate da pancetta affumicata Capitelli La Giovanna
Uova nostrane a km 0 strapazzate
€8
con sale e pepe accompagnate da salmone selvaggio affumicato
Omelette
€6
con caciocavallo d’Aspromonte e prosciutto cotto Capitelli San Giovanni della Luna Calante
Brioches salata
€6
con un salume a scelta della bottega La Divizia
Brioches salata
€7
con salmone selvaggio affumicato e cuor di burrata Massari
I Nostri
Dolci
Chiedi qual è il dolce del giorno
€ 4
Menu Agriturismo
Agriturismo la divizia
Carta dei Vini e Drink
Bollicine
Sampagnino di Bulli
€12
Val D’oca Millesimato
€18
Baccarat Rosé prosecco extra Zucchetto
€21
Ca’ dei FRATI Cuvée
€30
Grandc Vintage Extra Brut Cremant D’Alsace
€36
Francia Corta Brut
€36
Ca’ del Bosco Prestige
€42
Ferrari Perlè
€42
Ca’ del Bosco Rosé
€60
Ca’ del Bosco Satèn
€60
Ca’ del Bosco Anna Maria Clementi
€100
Bianchi Fermi
Ca’ dei Frati Lugana
€24
Gewürztraminer Leiten 2018
€24
Gewürztraminer St. Micheal Eppan 2019
€24
Casal di SERRA Verdicchio Umani Ronchi
€21
Rossi
Barbera d’Alba Quazzolo
€21
Dolcetto d’Alba Quazzolo
€18
Barbaresco Quazzolo
€30
Otello Nero di Lambrusco
€18
Bonarda Secco di Bulli
€12
Poggiarello Gutturnio
€18
Aperitivi
Americano
€5
Spritz
€5
Negroni
€5
Seltz Campari
€5
Campari Shakerato
€5
Cocktail
Moscow Mule
€7
Gin Tonic
€7
Coca Havana
€7
Cuba Pestato
€7
Gin Tonic Scriptorium
€10
Analcolico
€5
Birre
Ichnusa non filtrata 33 cl
€3
Kulmbacher Braurei 50 cl
€5
Kapuziner Weisbier 50 cl
€5
Bibite
Coca Cola
€3
Chinotto
€3
Aranciata
€3
Tonica
€3
Ginger
€3
Crodino
€3
Succhi
Pesca
€2.50
Arancia
€2.50
Ananas
€2.50
Caffetteria
Caffè
€1
Caffè corretto
€1.50
Cappuccio
€1.30
Orzo
€1.20
Amari
Liquirizia
€3
Limoncino
€3
Montenegro
€3
Sambuca
€3
Amaro del Capo
€3
DEGUSTAZIONE
Tutti i prodotti proposti nelle degustazioni sono acquistabili nella spaccio del locale per poterli assaporare con calma anche a casa.
Contatti
Per prenotazioni o informazioni
chiama
333 5230 858
Dove Siamo
Cascina Divizia, San Fiorano. Lodi
Info
Orari Bottega e Degustazione!
Lunedì e Martedì Chiuso
Da Mercoledì a Domenica 9:00 – 14:30 / 17:00 – 02:00
